LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Platos de jamón ibérico para Almería
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Haz del jamón una de las propuestas que apetece compartir en tu próxima mesa en Almería. Los platos Altanza de 80 g netos llegan ya cortados a máquina con efecto cuchillo, para que elijas la referencia y prepares la presentación a tu gusto. En Jamones Paco Heredia puedes comparar Bellota 100% Ibérico y Cebo de Campo 50% Ibérico dentro del mismo formato de plato.
Bellota 100% o Cebo de Campo 50%
Las dos referencias contienen jamón de la pata trasera, de la marca Altanza, con 80 g netos y corte a máquina con efecto cuchillo. Cambian dos aspectos: la categoría Bellota o Cebo de Campo y el porcentaje racial del 100% o del 50%. Cebo de Campo corresponde a cría al aire libre con alimentación basada principalmente en piensos de cereales y leguminosas; la denominación no debe confundirse con Bellota. El porcentaje ibérico indica la raza y no la cantidad de jamón del plato. Por eso no atribuyas una diferencia de precio únicamente a la raza o únicamente a la categoría. Si buscas Bellota 100% en este formato, empieza por ese plato; si prefieres Cebo de Campo 50%, compara su ficha completa.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Tu presentación empieza al elegir el plato
El efecto cuchillo de ambos platos se obtiene mediante corte a máquina; no es corte manual. La presentación es una de las decisiones de compra, junto con la categoría y las unidades. Piensa en el resto de tu aperitivo antes de repartir los platos entre las referencias: cada uno aporta 80 g netos, sin un número fijo de lonchas o de comensales. Para otra forma de organizar la compra, consulta también los sobres de jamón y paleta cortados a máquina. Sigue las indicaciones de conservación y consumo del envase recibido, tanto cerrado como después de abrir. No des por idéntica la duración de platos y sobres ni deduzcas ingredientes o alérgenos de una fotografía.
Platos de jamón ibérico · Sobres de jamón y paleta ibéricos
Plato de jamón Bellota 100% Ibérico Altanza 80 g · Efecto cuchillo · Plato de jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Altanza 80 g · Efecto cuchillo
Prepara la recepción en Almería
Una publicación municipal de agosto de 2020 menciona Los Ángeles y Zapillo entre los barrios de la ciudad. El nombre del barrio puede servir como referencia complementaria al indicar el destino. Para recibir tu compra, lo importante es indicar calle, número, piso o puerta, código postal y Almería. El barrio puede completar esos datos, pero no confirma un coste ni un plazo de transporte. Revisa las opciones y el total para el domicilio completo antes del pago. Si organizas una comida con fecha concreta o haces un regalo, acuerda la recepción y consulta con la tienda antes de dar por garantizado un día de llegada.
Publicación municipal sobre barrios de Almería, agosto de 2020
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Consulta las condiciones para la dirección completa en Almería, España. El barrio no establece por sí solo cobertura, tarifa ni plazo.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
Elige categoría, prepara el aperitivo
Compara Bellota 100% y Cebo de Campo 50% en platos de 80 g con efecto cuchillo. Ajusta las unidades a tu mesa y conserva la etiqueta de cada referencia.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

