LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Platos de jamón ibérico en Huesca
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Para preparar tu mesa en Huesca, compara dos platos Altanza de jamón de pata trasera: Cebo de Campo y Cebo, ambos 50% de raza ibérica y 80 g netos. Los dos se cortan a máquina con efecto cuchillo. Comparten fabricante, pieza, peso y presentación; la categoría es el criterio que cambia. Mira las fichas actuales y elige la referencia que quieras recibir, sin comprar una pieza entera ni preparar un soporte. Si pruebas ambos platos, mantenlos identificados durante el servicio para poder repetir tu elección con el nombre completo.
Efecto cuchillo, explicado sin confundir el corte
Estos platos no están cortados a mano. El efecto cuchillo describe la presentación del corte a máquina. Cebo de Campo corresponde a una categoría de cría al aire libre con piensos y recursos naturales del campo; Cebo tiene su propia categoría basada en piensos. Ninguna referencia de esta pareja se presenta como Bellota. El 50% indica raza ibérica, no cantidad de jamón dentro del envase. Revisa cada etiqueta para ingredientes, alérgenos y conservación. No atribuyas origen, DOP o tiempo de curación a un producto por el destino de esta guía o por su fotografía.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Decide unidades, categoría y presentación
Puedes elegir varios platos de la misma referencia o probar uno de cada. Dos platos de 80 g suman 160 g netos por cálculo, sin convertirse en un lote ofertado ni en una ración garantizada. El número de lonchas puede variar; el envase queda fuera del peso neto. Para el formato de sobre, abre la colección correspondiente y revisa de nuevo el nombre completo. Allí también hay paleta de pata delantera: no es el mismo jamón en otro envase. Sigue las instrucciones de apertura y conservación de la etiqueta recibida y conserva la referencia para tu próxima compra.
Platos de jamón ibérico · Sobres de jamón y paleta ibéricos
Plato de jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Altanza 80 g · Efecto cuchillo · Plato de jamón Cebo 50% Ibérico Altanza 80 g · Efecto cuchillo
San Lorenzo y Casco Histórico como referencias locales
La página municipal de rehabilitación menciona el barrio San Lorenzo y la zona Casco Histórico. Solo usamos esos nombres como referencias del domicilio; no afirmamos vigencia de ayudas, plazos o límites administrativos. Completa calle, número, piso o puerta, código postal, Huesca y España. Añade la referencia local si ayuda a identificar el lugar. Para un regalo o una comida prevista, confirma quién recibe y consulta las opciones de la dirección completa. El nombre de la zona no fija tarifa, cobertura ni llegada.
Página municipal de Huesca que menciona San Lorenzo y Casco Histórico
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Consulta las condiciones de tu domicilio completo en España antes de organizar la recepción.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
Repite el plato con el nombre correcto
Guarda la referencia elegida y sigue la etiqueta recibida para fecha y conservación. Las imágenes de servicio no garantizan cuántas lonchas contiene el plato.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

