LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Platos de jamón ibérico en Sabadell
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Para presentar jamón en una comida en Sabadell, el formato plato permite elegir la referencia antes de organizar la mesa. Aquí comparamos dos platos Altanza de jamón de pata trasera: Bellota 100% ibérico y Cebo de Campo 50% ibérico, ambos de 80 g netos. Los dos están cortados a máquina con efecto cuchillo, sin afirmar corte manual. Cambian categoría y porcentaje de raza al mismo tiempo; la comparación no reduce la diferencia a un único factor. Los enlaces directos te llevan a sus fichas. Escoge el producto que quieres recibir y guarda su nombre completo para identificarlo de nuevo.
Dos categorías, dos porcentajes de raza
Bellota y Cebo de Campo son categorías distintas. Esta última corresponde a la cría con acceso al aire libre y alimentación a base de cereales y leguminosas; no equivale a Bellota. El 100% y el 50% indican raza ibérica. En estos platos varían a la vez categoría y porcentaje, por lo que no atribuimos la diferencia de precio a un único factor. Para elegir, compara la denominación completa y la información de cada ficha. Una presentación parecida no convierte los dos productos en equivalentes ni permite deducir ingredientes, alérgenos o conservación de uno a partir del otro.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Efecto cuchillo: presentación del corte a máquina
Los dos platos se cortan a máquina; efecto cuchillo no significa corte manual. Cada uno contiene 80 g netos de jamón, excluyendo el envase. Una unidad de cada suma 160 g netos por cálculo, sin constituir un lote anunciado ni fijar raciones. Revisa la fotografía y la descripción de cada referencia para escoger presentación. También puedes explorar sobres mediante los enlaces de formatos: comprueba la pieza y el corte porque la colección reúne productos distintos. Lee fecha y conservación en la etiqueta recibida antes de abrir. Una imagen de servicio no garantiza número, tamaño o colocación exacta de las lonchas.
Platos de jamón ibérico · Sobres de jamón y paleta ibéricos
Plato de jamón Bellota 100% Ibérico Altanza 80 g · Efecto cuchillo · Plato de jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Altanza 80 g · Efecto cuchillo
La Creu Alta y Gràcia: revisa el domicilio
Una publicación del Concello de Sabadell menciona La Creu Alta y Gràcia como barrios. Usa esos nombres para orientar la dirección, sin sustituir calle, número, piso o puerta y código postal. Añade Sabadell y confirma quién recibirá el paquete si es un regalo. Preparamos el pedido en Barcelona; el tiempo de preparación no equivale al transporte. Consulta las condiciones para el domicilio concreto antes de organizar la recepción para una comida. Una mención de barrio no garantiza tarifa, cobertura ni fecha. Comprueba también que los datos del destinatario y del lugar de entrega corresponden a la misma dirección.
La Creu Alta · Gràcia · Ajuntament de Sabadell
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Consulta condiciones usando el domicilio y código postal completos del municipio de Sabadell.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
Escoge tu plato para la próxima ocasión
Guarda la referencia de jamón, categoría, raza, Altanza, 80 g netos y corte a máquina efecto cuchillo. Así podrás repetir el plato elegido o comparar otra presentación sin mezclar especificaciones.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

