El membrillo aporta el contraste dulce. Un bastón pequeño de queso y otro de membrillo permiten cerrar el jamón sin formar un bocado demasiado grueso.
4 aperitivos · 8 bocados · 10 minutos
Ingredientes y tiempos para 4 personas
4 personas · 10 min
Tiempos orientativos de esta propuesta editorial, sin prueba de cocina realizada. Ajusta la cocción a tus ingredientes y utensilios.
- 80 g de jamón curado loncheado
- 80 g de queso semicurado firme
- 80 g de dulce de membrillo
Preparación paso a paso
- Corta el queso y el membrillo en ocho bastones de cada uno. Distribuye las lonchas de jamón en ocho porciones, sin exigir que todas sean idénticas.
- Coloca un bastón de queso y uno de membrillo sobre cada porción de jamón. Envuelve suavemente, con el cierre debajo.
- Reparte dos bocados por persona y sirve recién montados. No necesitan cocción ni más sal.
Jamones Paco Heredia para esta publicación
Selección actual de la colección relacionada. Comprueba formato, peso e indicaciones en cada ficha.
Jamones Paco Heredia
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Ver la colección →Ajusta la receta a tu cocina
Si el membrillo se pega al cuchillo, limpia la hoja entre cortes. Usa bastones pequeños antes que forzar las lonchas de jamón.
Contiene leche. Comprueba ingredientes y alérgenos de los tres productos. Conserva según sus envases y saca solo la cantidad que vayas a montar.
La selección se actualiza con el catálogo de Jamones Paco Heredia. Las fotografías editoriales ilustran formatos; consulta los productos disponibles y sus datos actuales en la colección.
Qué jamón elegir y cómo organizar la compra
Necesitas 80 g de jamón para las cuatro raciones propuestas. Compara los sobres de jamón loncheado de 80 g y comprueba que la ficha corresponde a jamón si quieres seguir estos ingredientes. El carrusel puede incluir también paleta.
El jamón ibérico de cebo y el jamón de bellota 100% ibérico son categorías diferentes; la receta no obliga a elegir la más cara. Revisa los ingredientes y las indicaciones de conservación del producto concreto. Si buscas otros formatos, visita comprar jamón.