Opskrifter med skinke

Pasta til fire med champignoner, sauce med mælk og skinke til sidst. Mængder og tilberedningsrækkefølge til en sauce uden fløde.

Tolv spyd til fire med skinke, mozzarella, tomat og agurk. Mængder og samling uden tilberedning til en appetitvækker på 15 minutter.

Gulerod, blomkål, porre og kartoffel i en glat suppe til fire. Mængder, konsistens og skinke ved servering, uden fløde eller færdig bouillon.

Røde og gule tomater, burrata, basilikum og lufttørret skinke til fire. Mængder, anretning og enkel dressing på 15 minutter.

Salat til fire med gedeost, pære, valnødder og skinke. Hold dressingen separat og anret ved servering for faste blade og frugt.

Spansk salat til fire med kogte kartofler, hårdkogte æg, grøntsager og skinke. Vend dressingen i lune kartofler og bland forsigtigt.

Spinat, brunet squash, ricotta og skinke til fire med citrondressing. Lun squash hjælper bladene med at bevare formen.

Melongazpacho med agurk og skinke til fire: mængder, syre, konsistens uden for meget vand og nedkøling før servering.

Otte julesalatbåde med skinke, æble, yoghurt og valnødder: en sprød forret til fire, der samles lige før servering.

Huevos rotos til fire med gyldne ovnkartofler, gennemstegte æg og skinke tilsat til sidst, så den ikke tørrer ud.

Hvide bønner, bagt sød kartoffel og skinke til fire med citrondressing og forsigtig blanding, så ternene holder formen.

Græskarlasagne til fire med ricotta og skinke: bag græskarret først for mindre væde, og lad retten hvile før udskæring.