Rezepte mit Schinken

Pasta für vier mit Champignons, einer Sauce mit Milch und Schinken zum Schluss. Mengen und Garreihenfolge für eine Sauce ohne Sahne.

Zwölf Spieße für vier mit Schinken, Mozzarella, Tomate und Gurke. Mengen und Zubereitung ohne Kochen für eine Vorspeise in 15 Minuten.

Möhren, Blumenkohl, Lauch und Kartoffel als Suppe für vier. Mengen, Konsistenz und Schinken zum Servieren, ohne Sahne oder Fertigbrühe.

Rote und gelbe Tomaten, Burrata, Basilikum und luftgetrockneter Schinken für vier. Mengen, Reihenfolge und ein einfaches Dressing in 15 Minuten.

Salat für vier mit Ziegenkäse, Birne, Walnüssen und Schinken. Dressing getrennt vorbereiten und erst beim Servieren zugeben.

Spanischer Kartoffelsalat für vier mit gekochten Kartoffeln, hart gekochten Eiern, Gemüse und Schinken. Lauwarm anmachen und vorsichtig mischen.

Spinat, gebräunte Zucchini, Ricotta und Schinken für vier mit Zitronendressing. Lauwarme Zucchini schont die zarten Blätter.

Melonen-Gazpacho mit Gurke und Schinken für vier: Mengen, Säure, Konsistenz ohne zu viel Wasser und Kühlzeit vor dem Servieren.

Acht Chicorée-Schiffchen mit Schinken, Apfel, Joghurt und Walnüssen: eine knackige Vorspeise für vier, kurz vor dem Servieren gefüllt.

Huevos rotos für vier: goldbraune Ofenkartoffeln, vollständig gegarte Eier und Schinken erst zum Schluss, damit er nicht austrocknet.

Weiße Bohnen, geröstete Süßkartoffel und Schinken für vier: mit Zitronendressing und vorsichtigem Mischen für formstabile Würfel.

Kürbislasagne für vier mit Ricotta und Schinken: gerösteter Kürbis gegen wässrige Schichten und eine Ruhezeit für saubere Stücke.