Rezepte mit Schinken

Kartoffelgnocchi mit gebratenen Pilzen und leichter Sahnesauce. Vier Portionen, Schinken erst nach dem Abschalten dazugeben.

Reis und Quinoa getrennt garen und vor Apfel, Gurke und Schinken kühlen. Vier leichte Portionen mit Lagerhinweisen.

Verzehrfertigen luftgetrockneten Schinken mit Tomate und Kapern hacken. Vier kleine Vorspeisen ohne frisches rohes Fleisch oder Ei.

Tiefgekühlte Artischockenherzen erst garen, dann bräunen und mit Schinken anrichten. Vorspeise für vier ohne ganze Artischocken zu putzen.

Ungefüllte Putenbrust aus dem Ofen mit Orange und Schinken zum Servieren. Mengen für vier und Prüfung mit Thermometer.

Pilze braten, ohne die Blätter zusammenfallen zu lassen. Mengen für vier und Reihenfolge mit Ziegenkäse und luftgetrocknetem Schinken.

Zwei Pizzen für vier mit Pilzen, Artischocken, Oliven und erst nach dem Backen aufgelegtem Schinken. Mengen und Aufbau für einen knusprigen Boden.

Acht Happen für vier mit Schinken, festem mittelgereiftem Käse und Quittenpaste. Füllung in Stifte schneiden und sanft einrollen, ohne Backen.

Zwei Rollen, sechzehn Happen für vier, mit Reis außen, Nori, Avocado und Schinken. Eigene Zubereitung ohne rohen Fisch.

Frische Feigen, Salatblätter, Parmesan und Schinken für vier Vorspeisen. Blätter getrennt anmachen und Obst zum Schluss auflegen.

Salmorejo für vier mit Tomate, Brot, Öl und Schinken zum Schluss. Knoblauch schrittweise dosieren und Zeit zum Kühlen einplanen.

Acht Röllchen für vier mit gerösteter Aubergine und ungegarter Füllung. Tomate und Mozzarella trocknen und erst nach dem Ausdampfen füllen.