Ricette con jamón

Crocchette di chorizo stagionato per quattro: dosi, besciamella, riposo in frigo, panatura e consigli per friggere poche alla volta.

Quattro soufflé al jamón con besciamella e albumi montati: dosi, ordine di lavoro e consigli per cuocere e servire senza attese.

Polpette di pollo e jamón per quattro: dosi, salsa delicata di cipolla, passaggi e consigli per regolare il sale e verificare la cottura.

Prepara quattro piccoli panini con 80 g di jamón, peperone arrosto e rucola. Dosi e ordine per evitare liquido in eccesso nel pane.

Prepara una zuppa fredda di pomodoro e cetriolo per quattro senza pane nella base. Dosi, consistenza e 80 g di jamón aggiunti al servizio.

Monta una lasagna di zucchine con 80 g di jamón per quattro. Dosi, strati, besciamella e consigli per adattare la cottura alla sfoglia.

Prepara croquetas con 80 g di jamón per quattro porzioni. Dosi della besciamella, riposo in frigorifero, panatura e frittura a piccoli lotti.

Pasta di lenticchie rosse con zucchine, pomodorini e 80 g di jamón. Dosi per quattro, cottura secondo confezione e condimento senza panna.

Quattro antipasti con castagne cotte, porro e jamón. Dosi, consistenza senza panna e prosciutto aggiunto al servizio, in circa 30 minuti.

Prepara un risotto con jamón per quattro con riso, brodo, cipolla e formaggio. Dosi, consistenza e momento giusto per aggiungere gli 80 g di prosciutto.

Insalata con jamón per quattro antipasti: lattuga, pomodoro, cetriolo e condimento al limone. Dosi e ordine di montaggio per evitare acqua nel piatto.

Quattro toast aperti con avocado e jamón: quantità e preparazione, con polpa schiacciata o a fette. Montali alla fine per mantenere croccante il pane.