Recetas con jamón

Ocho bocados para cuatro con jamón curado, queso semicurado y membrillo. Corta el relleno en bastones y envuelve sin apretar, sin horno.

Dos rollos, dieciséis bocados para cuatro, con arroz exterior, nori, aguacate y jamón curado. Preparación propia sin pescado crudo.

Higos frescos, hojas verdes, parmesano y jamón para cuatro entrantes. Aliña las hojas por separado y añade la fruta al final.

Salmorejo para cuatro con tomate, pan, aceite y jamón al servir. Ajusta el ajo poco a poco y reserva tiempo para enfriarlo antes de comer.

Ocho rollitos para cuatro con berenjena asada y relleno sin cocinar. Seca el tomate y la mozzarella y monta cuando las láminas dejen de humear.

Quiche para cuatro con calabacín, champiñones, huevo, leche y jamón. Dora la base y seca las verduras antes de añadir el relleno.

Cuatro tortillas de trigo dobladas con mozzarella, tomate y jamón. Funde primero el queso y añade las lonchas fuera de la sartén.

Ocho huevos, espinacas, champiñones y jamón para cuatro. Evapora el agua de las verduras antes de cuajar el huevo y termina fuera del fuego.

Ocho rollitos de col, zanahoria y jamón para cuatro. Enfría el relleno antes de cerrar y usa láminas de trigo aptas para horno según su envase.

Lentejas cocidas, pepino, tomate, pimiento y jamón para cuatro. Usa el peso escurrido y aliña al final para evitar una ensalada aguada.

Patatas para cuatro, tiernas dentro y gratinadas con mozzarella. Cuece antes los trozos y añade el jamón después del horno, sin resecarlo.

Tomate cortado fino, jamón y lascas de parmesano para cuatro. Un entrante sin cocinar con aliño sencillo y montaje justo antes de servir.